Az ember nem rájön valami lényegesre, hanem megsúgják neki odaföntről. Aki ezt tudja, lehajtja a fejét, és azt mondja, megsúgták. Nincs a földön semmi sem ok nélkül...
Bussay László

Netbirtok

Egy kis menedék a szőlőhegyen. Ez a kis netbirtok újjá akarja éleszteni a régi szőlőhegy világát. Újjá akarja építeni a ledőlt bástyákat, az enyészet világát, hogy újra élettel teljen meg a hegy, s a pince. Emlékezni, s újra átélni szeretne egy régi értékrendet. E sorok írója egy műegyetemet végzett srác, aki a jövőben a borral is szeretne foglalkozni.

Dr. Bussay Lászlóval készült interjúk, vele foglakozó cikkek.

Zalamédia, 2004 január

Zalaország bora: a csörnyeföldi Esküvé

Az I. Huszárezred és a Muránia – a Mura mentén élők hagyomány- és értékőrző védegylete – Egyesület ismét megrendezte a hagyományos Vince-napi pinceszemlét. Ezúttal kétnapos programot állítottak össze és a megyei borverseny nagy arany valamint arany díjat nyert termelői közül választották ki azt a nyolc helyszínt, ahová a borszemlét végzők ellátogattak.
A rendezvény védnöke volt és részt vett a szemlén Kiss Bódog Zoltán, a Zala Megyei Közgyűlés elnöke, Nógrádi László, dr. Boros Imre országgyűlési képviselők. Ezúttal a Da Bibere borlovagrend képviseletében dr. Pálfi Dénes kertészmérnök is tagja volt a csapatnak, amelyet Csondor Csaba huszárőrnagy vezetésével az I. Huszárezred Egyesület díszruhás tagjai kísértek.
Jóízű találkozáKoccintás közben.sokra adott alkalmat a kétnapos megyei szemle, amely Nagyradán Kovács Ottó pincéjében kezdődött, majd Pogányvár következett Végvári Kálmánéknál. Szentgyörgyváron pedig a Németh és a Bezerics család szőlős-boros vállalkozásának új, reprezentatív létesítményében, a Széchenyi Pincében kóstolták meg az érlelődő tavalyi termést, majd az első napi körutat Csáfordon, Veress János pincéjében fejezték be.
A második nap a történelmi Zala megyében kezdődött, ugyanis a szemlézők átkocsikáztak a Trianon húzta határon és Lendván a szőlősorok pásztázta gyönyörű Lendvai hegyen a Rozmán Borházban Rozmán István vendégszeretetét élvezték. Tavaly is bekapcsolták már Lendvát a Vince-szemlébe, ezúttal azonban bővítve a kört tovább mentek Horvátországba, a határközeli Strigovára és a Szent Orbán hegyen Franjo Lovrec professzor pincéjében erősítették meg azt a gondolatot, amely a Muránia Egyesület létrehozására ösztönözte Nógrádi Lászlót néhány lelkes társával, miszerint a Mura-mente az uniós keretek között újra régióként szerepelhet az itt élők boldogulását célozva.
A következő állomás volt dr. Bussay László csörnyeföldi pincéje, amely mintegy 60 millió forintos beruházással ez évben bővült FVM és régiós fejlesztési támogatással. A szőlőbarát orvos ébresztette fel a térségben újra a szőlő és borkultúra iránti tiszteletet, kedvet azzal, hogy a különleges mikroklímájú hegyvonulaton olyan minőségű borokat termel, amelyekkel az ország első tíz borásza közé került. Meglepetéssel szolgált a szemléző vendégeknek, ugyanis házasított borral, divatos francia szóval élve cuvée-vel lepte meg őket, amelynek tréfásan a házasításra és a modern névre utalóan Esküvének nevezett el. Mint mondta, a vegyesfehér gagyival lejáratták a házasított borokat, s szeretné ezt helyrehozni. A szemlézők az aranysárgán csillogó minőségi borról, amely olasz- és rajnai rizling, szürkebarát, ezerfürtű és nektár fajták harmonikus párosítása, elismerően szóltak, s Kiss Bódog Zoltán, a megyei közgyűlés ezt választotta Zalaország borának. A Vince-napi pinceszemle Lenti hegyen a Márton pincében zárult.