Az ember nem rájön valami lényegesre, hanem megsúgják neki odaföntről. Aki ezt tudja, lehajtja a fejét, és azt mondja, megsúgták. Nincs a földön semmi sem ok nélkül...
Bussay László

Netbirtok

Egy kis menedék a szőlőhegyen. Ez a kis netbirtok újjá akarja éleszteni a régi szőlőhegy világát. Újjá akarja építeni a ledőlt bástyákat, az enyészet világát, hogy újra élettel teljen meg a hegy, s a pince. Emlékezni, s újra átélni szeretne egy régi értékrendet. E sorok írója egy műegyetemet végzett srác, aki a jövőben a borral is szeretne foglalkozni.

Dr Bussay László borairól megjelent írások

Esküvé 2005

A Művelt Alkoholista, 2007 augusztus

A 2006-os még nincs piacon. A 2005-öset több mint egy éve kóstoltam utoljára. Az emlékeimben metszően tiszta, ám merészen savhangsúlyos borként élt. A 2004-esből elraktároztam egy kis kartonnyit, ebből nem.

Az illat most is kristálytiszta, jól definiált és intenzív. Elsősorban gyümölcsös (mangó, grapefruit, maracuja), amihez némi széna társul. Kóstolva ma már könnyebb a savakon túlra látni. Ami korábban metszett, az mostanra nagyrészt lekerekedett, beépült. Persze továbbra is inkább sudár, mint terebélyes. Nem a komplexitás, hanem a tisztaság, a fókuszáltság, a hibáktól mentesség viszi előre. Talán csak két húron játszik, de annál virtuózabban.

Egy év alatt óriásit fejlődött. Kerekebb, gazdagabb, harmonikusabb lett. Akik annak idején visszahőköltek, most tehetnek egy újabb próbát. Vagy még jobb, ha elteszik jövőre.
6 pont (kb. 1800 Ft)