Az ember nem rájön valami lényegesre, hanem megsúgják neki odaföntről. Aki ezt tudja, lehajtja a fejét, és azt mondja, megsúgták. Nincs a földön semmi sem ok nélkül...
Bussay László

Netbirtok

Egy kis menedék a szőlőhegyen. Ez a kis netbirtok újjá akarja éleszteni a régi szőlőhegy világát. Újjá akarja építeni a ledőlt bástyákat, az enyészet világát, hogy újra élettel teljen meg a hegy, s a pince. Emlékezni, s újra átélni szeretne egy régi értékrendet. E sorok írója egy műegyetemet végzett srác, aki a jövőben a borral is szeretne foglalkozni.

Dr Bussay László borairól megjelent írások

Kerkaborum Vörcsöki Furmint 2006 (palack)

A Művelt Alkoholista 2008 október
Ahogy már jól tudjuk, Szepsy Istvántól kapott vesszőkből Bussay László és Heimann Zoltán közös vállakozásának gyümölcse Zalából. Nem is olyan rég szerepelt már nálunk, sajnos, most nekem sem tetszett jobban. A Bortársaságnál 1650 Ft-ért kapható.

Szép tiszta, halvány aranysárga, igen megfontolt mozgással. Illata közepesnél intenzívebb, kellemes, de elég egysíkú. Mézes, mazsolás, alkoholos érett körte, és nem kevés, bár szép hordó. Az alkohol bizony néha kiszúr belőle.

Szájban tökéletesen hozza az illatban ígérteket. Leginkább a savak és a fa küzdelmét érezhetjük benne szolíd gyümölcs kísérettel. Vanília és grépfrút, körtés, őszibarakos körítéssel. Lecsengése közepesen hosszú, nem hoz semmi izgalmat. Másnapra inkább még hátrányára változik: az illata még direktebb, szájban pedig puncsos unalom árad szét. Ez így nem több, mint 4 pont.